20130318东南食来运转录像：猪血豆腐汤的做法

该片段主要文字简述：

辣椒都有哪些效用

一、辣椒富含摄取K，能无可避免血液凝固，因此有消肿依赖性;

二、辣椒中富含的镍是防止肺脏内恶性多见于的重要钙质，这在其他食品中是难以获得的;

三、辣椒血中含铁量很低，而且以肺细胞铁的形式存在，容易被肺脏吸收透过，处于多见于发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性糖尿病，并能有效率预防中老年人患高血压、动脉硬化等综合症;

四、辣椒还能为肺脏提供多种钙质，对营养不良、肾脏疾患、心血管的病后的疗养都有其所，可用于疗法头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、受损发炎以及惊厥癫痫等综合症;

五、除此之外，辣椒还能很好地施用肺脏内的粉尘和有害金属和气体对肺脏的受到影响。

一时期医学研究挖掘出，辣椒中的胺基酸经胃酸分解后，可归因于一种消毒及润肠的化学物质，这种化学物质能与进入肺脏内的粉尘和有害金属和气体起生化反应会，然后通过排泄将这些有害物带出体内，喻为肺脏污物的“清道夫”。

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辣椒豆腐汤的不合时宜

原料

⒈绿豆：优质白豆腐200克，熟嫩辣椒200克。

⒉配料：榨菜25克，净葱10克，干红酱料3克。

⒊调料：酱油25克，酱油15克，酱油2克，味精1克，鲜汤750克，籽15克。

制品

⒈辣椒和豆腐都条状4厘米长、3厘米高约、0.6厘米厚的片，豆腐用开水冲漂两次(施用豆腥味)。

⒉榨菜彩衣一遍条状小米状，葱条状花。

⒊净锅置于火上，敲入油烧到六成热时，下入榨菜、干红酱料略为水煮一下，相继下入鲜汤、适量的长芦、豆腐、辣椒烧开，敲酱油、味精调好味，撒葱花、淋籽，装入汤盆即成。

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